Hạnh Phúc Gia Đình

Tất cả vì gia đình yêu thương

  • Trang chủ
  • Gia Đình
  • Sức Khỏe
  • Mẹ và Bé
  • Làm Đẹp
  • Nội Trợ
  • Không Gian Sống

Đậu hũ cuộn tôm chiên giòn thơm ngon, hấp dẫn

Đậu hũ là món ăn bổ dưỡng, không gây ngấy, đặc biệt là có thể chế biến được nhiều món ngon và lạ. Với món đậu hũ bọc tôm, bạn sẽ cảm nhận vị thanh mát của đậu hũ quyện với vị ngọt của tôm.

Nguyên liệu cho 3 – 4 phần ăn:

  •  1 bìa đậu hũ non
  •   150gr thịt nạc giăm
  •   10 – 12 con tôm lớn
  •   150gr tôm nõn
  •   2 cái trứng
  •   1 muỗng canh bột chiên giòn
  •   1 muỗng canh bột bắp
  •   Bột chiên xù
  •   Tỏi, hành tím
  •   1 muỗng canh dầu hào
  •   Gia vị nêm nếm: bột nêm, muối.
Nguyên liệu cho 3 - 4 phần ăn: 1
Món đậu hũ cuộn tôm chiên giòn ăn rất ngon mà không bị ngán.

Các bước thực hiên:

Bước 1:

– Đậu hũ rửa sạch, thấm nước thật khô ráo rồi bóp vụn, để ra tô.

– Tôm lớn lột vỏ, chừa lại đuôi cho đẹp.

– Dùng dao sắc rạch một đường dài dưới bụng tôm để tôm được thẳng, không bị cong lại khi chiên.

Bước 2:

– Phần tôm nõn băm nhuyễn.

– Thịt nạc heo xay nhuyễn.

– Tỏi, hành tím băm nhỏ.

Bước 3:

– Trộn đều đậu hũ non với thịt heo xay, tôm băm nhuyễn, dầu hào, tí bột nêm, tỏi, hành tím băm và bột bắp.

Bước 4:

– Trứng gà đánh tan, chừa lại một ít để lăn qua bột lúc chiên, phần còn lại trộn cùng hỗn hợp thịt tôm ở trên

Bước 5:

– Múc hỗn hợp đậu hũ tôm thịt thành từng viên, ấn dẹt rồi đặt con tôm vào bao lại. Bạn nhớ nắn chặt tay và chừa phần đuôi tôm ló ra ngoài cho đẹp.

– Rải bột chiên giòn và bột chiên xù ra một đĩa lớn.

– Lăn cuốn tôm qua bột chiên giòn rồi nhúng vào trứng, cuối cùng lăn qua lớp bột chiên xù.

Bước 6:

– Cho các cuốn tôm vào chảo dầu nóng, chiên vàng đều rồi vớt ra để ráo dầu.

– Bày lên đĩa, ăn kèm với tương ớt hoặc tương cà.

Đôi khi bữa ăn với quá nhiều thịt mỡ sẽ khiến bạn có cảm giác ngán. Đậu hũ là món ăn bổ dưỡng, không gây ngấy, đặc biệt là có thể chế biến được nhiều món ngon và lạ. Với món đậu hũ bọc tôm, bạn sẽ cảm nhận vị thanh mát của đậu hũ quyện với vị ngọt của tôm. Cuốn tôm đậu vàng ruộm, chín đều, bên ngoài giòn thơm bên trong lại mềm và mịn khiến bất cứ ai đều khó có thể chối từ.

Chúc các bạn một bữa tối thật ngon miệng nhé!

violet7905 - 28/06/2012
★★★★★★
Chia sẻ
Có thể bạn quan tâm: Các món ăn ngon , Dạy nấu ăn gia đình

Bài viết liên quan

  • Bánh lọt sụn heo cực đã
  • Cháo lòng heo nóng hổi khó cưỡng
  • Sủi cảo nhân tôm thịt “ăn là ghiền”
  • Xôi gà trứng non – ngon nhức nhối
  • Kem cà phê siêu ngon mát lạnh cực dễ

Ý kiến của bạn Hủy

X

Vui lòng điền thông tin chính xác, để nhận được câu trả lời 1 cách nhanh nhất!

Đăng ký nhận bản tin

2303 thành viên đã đăng ký nhận bản tin từ Hạnh Phúc Gia Đình qua email. Bạn đã đăng ký chưa?

Hạnh Phúc Gia Đình
  • Trang chủ
  • Gia Đình
  • Sức Khỏe
  • Mẹ và Bé
  • Làm Đẹp
  • Nội Trợ
  • Không Gian Sống

Bản quyền © 2019 · Hạnh Phúc Gia Đình