Tôm xiên nướng là món ăn có thể làm hài lòng người khó tính nhất: nó thơm lừng mùi bơ, lá chanh, sả và tiêu; ngon ngọt đậm đà vị thịt tôm. Không chỉ vậy, nó còn cực kì dễ làm và nhanh thần tốc nữa.
Nguyên liệu cho 3-4 phần ăn:
- 20 – 25 con tôm
- 30gr bơ nhạt
- 4 – 5 lá chanh
- 4 cây sả
- Tiêu, muối vừa đủ.
Các bước thực hiện:
Bước 1:
– Tôm lột vỏ, bỏ chỉ lưng và xẻ dọc thân tôm.
– Lá chanh và sả thái chỉ, bằm nhỏ.
Bước 2:
– Bơ để nhiệt độ phòng cho thật mềm rồi trộn chung với lá chanh, sả, muối và tiêu.
Bước 3:
– Xiên tôm vào que nướng. Nếu dùng que tre bạn nhớ ngâm que vào nước trước khi xiên tôm nhé!
Bước 4:
– Phết hỗn hợp bơ ở bước 2 vào giữa mình tôm.
Bước 5:
– Nướng tôm chín vàng hai mặt rồi bày ra đĩa, ăn nóng với cơm trắng rất ngon.
Tôm xiên nướng là món ăn có thể làm hài lòng người khó tính nhất: nó thơm lừng mùi bơ, lá chanh, sả và tiêu; ngon ngọt đậm đà vị thịt tôm. Không chỉ vậy, nó còn cực kì dễ làm và nhanh thần tốc nữa; chính vì vậy mỗi khi đi làm về muộn thì mình lại làm món tôm nướng này cho cả nhà thưởng thức, ai cũng khen ngon tấm tắc!
Chúc các bạn thành công và làm được món tôm nướng thật ngon nhé!