Khéo tay vào bếp với món bún xào tôm này, bạn sẽ đem lại một sự ngạc nhiên bất ngờ cho bữa cơm gia đình bạn đó.
Nguyên liệu
- Tôm sú: 5 con,
- Trứng gà: 1 quả
- Ớt chuông: 1/2 trái
- Hành tây: 1/2 củ
- Cà rốt: 1/4 củ
- Tỏi băm: 1/2 muỗng cà phê
- Bún gạo trụng (trần) chín: 120g
- Muối, tiêu, đường, nước tương.
Cách làm
– Tôm làm sạch, lột vỏ chừa đuôi.
– Cà rốt, ớt chuông, hành tây cắt sợi.
– Trứng gà rán chín cắt sợi.
– Phi thơm tỏi cho tôm vào xào, tiếp tục cho ớt chuông, cà rốt, hành tây vào xào.
– Cho bún gạo vào chảo, đảo đều. Nêm thêm muối, đường, nước tương cho vừa ăn.
– Cho bún ra đĩa, để trứng rán lên mặt, trang trí ít khoanh ớt và ngò. Bún gạo xào ăn với nước tương.
Chúc các bạn thành công.