Thịt xông khói(bacon) là loại thực phẩm có thể sử dụng được rất đa dạng dưới nhiều thể loại món ăn. Việc dùng thịt bacon thái mỏng thành từng miếng để gói thực phẩm khác và đem chiên là cách nấu rất phổ biến. Bạn hãy thử tài nội trợ của mình với món thịt xông khói cuộn tôm chiên dưới đây.
Nguyên liệu: (2 người)
- 10 con tôm to
- 5 dải thịt xông khói
- Muối
- Bột tỏi hoặc tỏi băm nhuyễn
- Dầu ăn
Cách làm:
– Tôm làm sạch, lột vỏ, bỏ đầu, rút sợi ở lưng và bụng.
– Ướp tôm với chút muối và bột tỏi.
– Cắt đôi dải thịt xông khói thành 10 miếng ngắn hơn, đủ để cuộn quanh con tôm.
– Làm nóng một chút dầu ăn trên chảo chống dính, cho từng miếng tôm cuộn vào chiên đến khi tôm chín và miếng thịt có màu nâu, săn lại là được.
– Món này ăn không hoặc chấm với mayonnaise đều ngon.
Chúc các bạn ngon miệng.