Hạnh Phúc Gia Đình

Tất cả vì gia đình yêu thương

  • Trang chủ
  • Gia Đình
  • Sức Khỏe
  • Mẹ và Bé
  • Làm Đẹp
  • Nội Trợ
  • Không Gian Sống

Mách bạn cách ngâm mơ đường thơm ngon

Mơ đã bắt đầu vào mùa và được bán rất nhiều ở ngoài chợ hay siêu thị. Để có những cốc nước mơ chua ngọt mát lành vào mùa hè tới, ngay từ bây giờ bạn có thể ngâm những lọ mơ đường thật ngon. Bạn nào chưa biết cách ngâm mơ có thể thực hiện cách ngâm theo hướng dẫn dưới đây.

Mách bạn cách ngâm mơ đường thơm ngon 1

Nguyên liệu

  • Mơ loại ngon (chọn quả chín vàng, chắc, tươi, thơm): 3kg
  • Đường kính: 3 kg
  • Muối: 0,3 kg

Cách làm

– Mơ rửa thật sạch, bỏ cuống. Lọc bỏ những quả dập, nát.

– Cho mơ vào rổ to, đun sôi một ấm nước (khoảng 2 lít) rồi nhanh tay dội đều lên mặt mơ.

– Pha muối vào 2 lít nước đun sôi để nguội rồi cho mơ vào ngâm khoảng nửa tiếng.

– Sau đó vớt ra để cho tới khi ráo nước thì cho mơ vào lọ.

– Cuối cùng, cứ một lớp mơ lại phủ một lớp đường, lớp trên cùng phủ dày đường một chút. Đậy nắp lọ thật kín.

– Bắt đầu dùng được sau khoảng 10 tuần, khi đường tan gần hết và mơ đã ra nhiều nước, các trái mơ quắt lại.

Yêu cầu:

– Lọ đựng mơ nhất thiết phải được tráng nước đun sôi để nguội.

– Mơ cũng phải để thật ráo nước mới cho vào lọ, nếu không sẽ dễ bị hư.

– Nắp lọ phải thật kín để tránh vi khuẩn bên ngoài xâm nhập vào gây lên men.

Chúc các bạn thành công!

huyentrang - 22/04/2012
★★★★★★
Chia sẻ
Có thể bạn quan tâm: Các món ăn ngon , Dạy nấu ăn gia đình

Bài viết liên quan

  • Bánh lọt sụn heo cực đã
  • Cháo lòng heo nóng hổi khó cưỡng
  • Sủi cảo nhân tôm thịt “ăn là ghiền”
  • Xôi gà trứng non – ngon nhức nhối
  • Kem cà phê siêu ngon mát lạnh cực dễ

Ý kiến của bạn Hủy

X

Vui lòng điền thông tin chính xác, để nhận được câu trả lời 1 cách nhanh nhất!

Đăng ký nhận bản tin

2303 thành viên đã đăng ký nhận bản tin từ Hạnh Phúc Gia Đình qua email. Bạn đã đăng ký chưa?

Hạnh Phúc Gia Đình
  • Trang chủ
  • Gia Đình
  • Sức Khỏe
  • Mẹ và Bé
  • Làm Đẹp
  • Nội Trợ
  • Không Gian Sống

Bản quyền © 2019 · Hạnh Phúc Gia Đình