Những ngày nắng mới, cơ thể bạn dễ bị mệt mỏi. Lựa chọn vài củ mã thầy thêm ít lê, hạt ý dĩ… bạn đã có ngay món canh ngon ngọt, lạ miệng, đặc biệt lại rất mát, giải nhiệt rất tốt.
Nguyên liệu
- 100g củ mã thầy
- 2 quả lê
- 1 nhúm hạt ý dĩ
- Chút muối tinh hoặc đường phèn.
Cách làm
– Củ mã thầy rửa sạch, sau đó gọt vỏ, để nguyên.
– Lê gọt vỏ, có thể cắt thành từng miếng nhỏ hoặc dài tuỳ ý thích. Nhớ bỏ lõi.
– Hạt ý dĩ rửa qua với nước ấm.
– Cho lượng nước vừa đủ dùng vào nồi, đặt lên bếp đun sôi.
– Thả củ mã thầy và lê vào. Đun sôi khoảng 5 phút với lửa liu riu.
– Cho hạt ý dĩ vào.
– Cuối cùng bạn có thể nêm nếm bằng chút muối tinh hoặc ít đường phèn tuỳ ý thích.
Chúc các bạn ngon miệng!
