Món ăn gia đình

Canh trứng cút sò điệp thơm mát, bổ dưỡng cho ngày hè

Canh trứng cút sò điệp thơm mát, bổ dưỡng cho ngày hè

Sò điệp giòn ngọt lại có tính mát, trứng cút béo béo và nấm hương thật thơm sẽ mang đến cho bạn một món canh mát lành, bổ dưỡng. Nguyên liệu:  Một ít cồi sò điệp   100g bông cải xanh   50g nấm hương   10 quả trứng cút   250ml nước dùng Gia [...]

0

Canh cải bò viên ngọt thanh và hấp dẫn

Canh cải bò viên ngọt thanh và hấp dẫn

Nước canh ngọt thanh mà vẫn thơm ngậy chính là điểm đặc biệt khiến bất cứ ai thưởng thức cũng phải trầm trồ. Đó cũng chính là mẹo nhỏ giúp bạn kích thích vị giác của cả nhà – nhất là với trẻ nhỏ đấy! Nguyên liệu: Phần canh: 1 mớ rau cải ngồng hoặc [...]

0

Canh rau muống nấu tôm – món ngon dân dã

Canh rau muống nấu tôm – món ngon dân dã

Món canh rau muống lần này cũng giản dị nhưng được điểm xuyết một vài con tôm giúp thay đổi khẩu vị và để tô canh “có chất” hơn. Nguyên liệu cho 2 người ăn:  1 mớ rau muống cỡ vừa   5 – 6 con tôm to   1 quả me cỡ vừa   [...]

0

Đậu hũ hấp tôm – ăn là nhớ

Đậu hũ hấp tôm – ăn là nhớ

Món đậu hũ hấp tôm với cách làm thật đơn giản và nhanh chóng nhưng khi ăn thì vô cùng ngon miệng mà lại đẹp mắt. Món này vừa có thể dùng như một món mặn ăn cơm lại vừa có thể dùng như một món khai vị khi nhà có tiệc. Nguyên liệu cho [...]

0

Làm thịt hun khói đón Tết cực ngon và dễ

Làm thịt hun khói đón Tết cực ngon và dễ

Ngày tết các anh xã thường mời nhau ly rượu hoặc chút bia, với món chân giò hun khói này bạn có thể chuẩn bị từ trước Tết, khi khách đến chơi chỉ việc thái ra là đã có món nhậu ngon để tiếp khách. Nguyên liệu:  500g thịt chân giò, chọn phần bắp   [...]

0

Đậm đà, thơm ngon canh bắp cải nấu sườn

Đậm đà, thơm ngon canh bắp cải nấu sườn

Món canh bắp cải này rất dễ thực hiện và vô cùng mới lạ với vị chua của me, vị đậm đà mềm thơm của sườn cùng màu sắc bắt mắt của cà rốt, cà chua. Nguyên liệu:  300g sườn ngon  ½ cây bắp cải  ½ củ cà rốt, 1 quả cà chua, hành, me, [...]

0

Chân giò hầm măng khô, ngọt thanh mà không béo

Chân giò hầm măng khô, ngọt thanh mà không béo

Ngoài những món ăn cổ truyền của dân tộc thì mâm cỗ ngày Tết ở miền Bắc không thể thiếu món  chân giò hầm măng khô. Món ninh không quá ngậy vì măng khô khi nấu đã trung hòa bớt vị béo của giò heo, tạo thành vị ngọt thanh cho món ăn này. Nguyên [...]

0

Bữa sáng ngon miệng với bánh mỳ trứng

Bữa sáng ngon miệng với bánh mỳ trứng

Ăn bánh mỳ vào bữa sáng luôn là lựa chọn đúng đắn để bắt đầu một ngày làm việc bận rộn. Nhưng đôi khi bạn cũng nên biến tấu một chút với món ăn này để thực đơn của cả nhà luôn phong phú. Nguyên liệu:  1 cái bánh mỳ tròn, 1/2 muỗng canh bơ, [...]

0